Citrus Job :)

不知不觉，在这公司工作1年多2年了，
真的学到很多以前学不到的东西，
见识到更多的东西，
所有的东西都是这间公司带给我的.."Citrus"!

老板的要求很高，对工人，对食物，
都是要10全10美，不能有任何的错误，意外发生。
其实在他身上学到怎样去掌握，怎样去训练一个厨师，
怎样去安排东西，怎样把要求做得更好...
他真的教会了我很多，虽然脾气有时真的很难顶，
让我有着满满的压力，可是回想，
都知道他是想我做到更好，做得更多，做得更出色，
做得比从前进步，所以慢慢觉得那些压力就是我的动力！

Heee...做工 LOok..很俗对不对 ？ :P
可是我喜欢这个 Look :)

这个很普通的东西，是种配料啦，让主餐显得更突色:)

Em...这个不懂什么，呵呵，临时想到就做的，蛮特别的啦 :P

这个在我公司很出名的，是 Leg of Lamb，
还没切的样是这样的，平时日子或客人在function特别订做都有。

呵呵，多一张 :)

这个甜品是我公司最出名的，也是最特别的，
有3种不同的甜品凑在一起的，大家来到可以试试哦...

这个菜式，叫着"Antipesto"是个意大利名称。
在意大利呢，外国人都当它是小吃，蛮出名的，
在这呢，它可以说是配菜或当做主餐菜式也ok的...

美吗？是牛肉来的，Tenderloin..
这 Doneness是 Medium,半成熟，
如果吃不习惯，会觉得蛮生的，吃下去还有带点腥味的。
最理想是配红酒一起享受 :)

简单介绍公司一点东西了，
如果没来过的朋友们，可以来试试的啊，
来到了就知道我们的标准，
当然在这还有我很多还没学会的东西，
我会用以后的日子更努力的学，更 Update 自己，
直到自己开店那天...:)

The End...By Mr Fly